GSI Outdoors - Marmite Kettle Convex 2.8 L - Bleu

La marmite Kettle Convex en acier émaillé de GSI Outdoors est un classique de la cuisine outdoor. Elle se veut pratique, légère et robuste. Posée directement dans la braise ou suspendue à la flamme sur un trépied (grâce à sa solide hanse), son format généreux vous permettra de laisser mijoter doucement la soupe pendant que vous vous afférerez à la vie du camp ou bien de faire fondre de la neige en conditions hivernales. Comme tout le reste de la gamme, les finitions sont soignées et les qualités de l’acier émaillé sont au rendez-vous (attention aux chocs) ! Pour s’adapter au plus près de vos besoins, cette marmite GSI est aussi disponible en 1,4 L. L’américain GSI outdoor revisite l’acier émaillé avec des sets de cuisine bien pensés, esthétiques et totalement adaptés à la vie de camp. D’une construction en triple couche favorisant une bonne inertie pour une chauffe et une cuisson uniforme, chaque élément de cette gamme en émail bleu moucheté a été durci deux fois au four. L’acier émaillé est un matériau de premier choix dont les qualités sont multiples : - Résistances aux chocs thermiques : supporte des variations de température de plus de 100 degrés. - Résistance à la flamme : l’acier émaillé supporte totalement le passage à la flamme. Même en cas d’exposition prolongée, aucun dégagement toxique ne sera à déplorer. - Résistance mécanique : grande dureté (entre 5 et 7 sur l’échelle de Mohs) qui lui permet de résister à l’abrasion. Cependant le revêtement émaillé reste fragile aux chocs (sans nuir à l'utilisation de la marmite). Il est solide au niveau de la casse mais pas au niveau de l'esthétique. - Résistance à la chaleur et au froid : de +500 à -60 degrés. - Résistance à la corrosion : non poreux et donc imperméable aux liquides. - Résistance chimique : grande résistance aux acides, solutions organiques ou alimentaires. Très hygiénique et facile à nettoyer : la surface vitrifiée sans aucune aspérité (pores ou crevasses) facilite grandement le nettoyage (avantage certain sur le terrain), n’absorbe pas les odeurs. L’acier émaillé supporte en outre le passage au lave-vaisselle (gare aux collisions). Un matériau traditionnel et durable, connu depuis plus de 2000 ans, qui ne présente que des avantages sur le terrain et dans la vie de tous les jours. Cette rusticité à toute épreuve permit à l’acier émaillé de se développer et d’être produite massivement à partir du 19eme siècle en équipant notamment les missions d’exploration au long cours, les expéditions lointaines et les pionniers américains. Pour rappel, l’opération d’émaillage consiste à appliquer avant de cuire à haute température (830 degrés) une ou plusieurs couches d’émail appliquées par divers procédés (comme le trempage) sur la pièce d’acier. Cette cuisson joindra de manière indissociable l’émail de l’acier formant alors un matériau robuste. En notant que le revêtement émaillé demeure fragile au niveau des chocs (esthétiquement parlant). L’émail est un mélange de matière de la famille des verres (quartz, sables, argiles..) coloré avec des oxydes métalliques. Ce mélange est fusionné à haute température (1300°), coulé puis refroidi, et concassé et broyé.