GSI - Marmite Hard Anodized 12'' Dutch Oven - 5.9 L

La Hard Anodized 12'' Dutch Oven des américains GSI Outdoors est une marmite en fonte d’aluminium, légère et extrêmement robuste avec une excellente conduction thermique. Son volume spacieux permet de faire de nombreux repas goûteux pour plusieurs randonneurs lors de bivouacs en nature, ou simplement pour un petit groupe d'amis à la maison.

LA MATIÈRE La cocotte est en fonte d’aluminium, un alliage moulé qui a l’avantage de ne pas rouiller et de chauffer rapidement avec une répartition uniforme de la chaleur, ce qui garanti une cuisson performante. Sa surface est anodisée pour mieux résister à l’usure, la corrosion et au chaud, ce qui accroît sa durabilité. Non poreuse, elle sera plus simple à nettoyer et les aliments ne s’accrocheront pas à l'intérieur. Très légère avec ses 3,29 kg, elle sera moins contraignante à transporter lors de vos expéditions, qu'une marmtie classique en fonte.

SA FORME La Hard Anodized 12'' Dutch Oven, d’un diamètre de 30 cm et d’une contenance de 5,9L, permet de vous aventurer dans de nombreux univers culinaires, pour cuisiner des repas copieux à des convives satisfais. Ses 3 pieds de 3,5 cm et son couvercle doté de rebords épais, offre la possibilité d’utiliser la méthode de cuisson du Four Hollandais (comme le disent nos confrères américains) qui consiste à émettre de la chaleur, par dessous par le feu et par dessus avec du charbon de bois posés en cercle sur le couvercle. Ce qui permet de faire cuir des aliments qui sont protégés de l'extérieur, avec une cuisson plus rapide et efficace. Avec le couvercle fermé, des cuissons à l'étouffée (à la vapeur) sont également possibles. Points forts : pratique, légère, durable, couvercle avec bord, trois pieds, plusieurs types de cuisson possibles